作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。 纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
本剧从原子弹的研制和几十年后核武器的急剧扩散讲起，追溯了冷战历史，从苏联解体讲到弗拉基米尔·普京的崛起，再到俄乌战争。 《转折点：原子弹与冷战》在全球7个国家进行了100多次采访，揭示了深层次的个人故事，展示了冷战如何改变了人们的生活，推动了世界历史。从广岛原子弹的幸存者到在乌克兰、德国和一些前苏联共和国进行的大量拍摄，该剧集包括对七位现任或前任世界领导人的采访，其中包括乌克兰总统弗拉基米尔·泽连斯基，以及著名的政治人物，如北约秘书长延斯·斯托尔滕贝格、前中央情报局局长罗伯特·盖茨和前国务卿康多莉扎·赖斯。该剧集还介绍了冷战时期的关键人物，包括帮助推倒柏林墙的著名德国抗议领袖朱利叶斯·罗森堡和艾瑟尔·罗森堡的儿子，并涉及对核活动人士丹尼尔·艾斯伯格进行的最后几次长篇采访之一，艾斯伯格称美国的机密核计划是“制度性疯狂”。这部九集纪录片探索了美苏之间长达数十年的冲突，以时事为背景，清楚地表明冷战的影响仍然延续至今。
在城市街道的下面，潜伏着某种邪恶的东西——油脂块。这些凝结的脂肪和人类排泄物是我们冲进马桶和水槽的产物。我们为什么会突然关注它们？在这部令人震惊的纪录片中，一组专家剖检了一个重达5吨的样本，样本取自一个至少750米长的油脂块。它的成分是什么？它将揭示怎样的人类秘密？有趣的发现揭示了油脂块可能存在的致命威胁，以及我们可以对我们的习惯做出的简单改变，从而使我们的下水道更安全。
麦克斯·施密特揭示了自己如何以儿时卧室为据点，建立起一个毒品帝国。本故事是剧集《如何在网上卖迷幻药》的灵感之源。
探讨千年之交日本恐怖电影的起源，这些电影以复仇鬼魂通过现代科技显现为主题，背景则是都市的疏离与社会的衰败。
粉丝、专家和“拳头游戏”的创办者详述了这家游戏公司从免费演示到全球电竞巨头的崛起过程。
本片追溯了从古代的物物交换社会到华尔街交易大厅的金钱历史，揭露中央银行以及上次金融危机中让世界陷入困境的不可靠金融参与者的做法。强调了政府对货币创造过程的影响，以及它是如何导致通货膨胀的。此外，影片解释了我们今天使用的大部分资金是由银行在创造债务时凭空创造出来的，并探讨了技术创新的模式，质疑你对金钱的一切认知。比特币是一种由债务支持的国家货币吗？比特币和加密货币是否会引发一场革命？这是罪犯的天赐之物吗？抑或是下一个即将破裂的泡沫？如果你信任你的钱，那么这部影片就是为你准备的。
Actor and martial artist Frank Grillo explores and experiences the diverse fighting techniques found in cultures around the world.
Japan’s textbook examination system is meant to allow non-government entities to freely create textbooks in alignment with the country’s criteria, but there is actually a lack of freedom. Some invisible pressure is applied through the government’s authority, forcing textbook production to follow their wishes.In 1997, military comfort women were written about in all middle school history textbooks, but right-wing politicians heavily rallied against this. One long-established publisher was attacked, and it eventually went bankrupt for writing about the damages inflicted by the Japanese army in detail.As political pressure grows, there are even plans to rewrite the terminology of history based on the Japanese government’s point of view. Political interference in textbooks is growing. This film documents how the government’s destruction of textbooks, academics, and education has progressed, based on testimonies by politicians, textbook writers, teachers, and other involved parties.
四年时间拍摄，四集短片，一个令人惊讶的系列节目。本系列节目通过对北极地区四个最独特的区域的探索，从一个完全不同的视角去让观众感受这个地区的原著动物们的生活和非凡的居住习性。摄制组花了12个月时间去拍摄大雅冰冻森林区，此区拥有着占全世界1/3数量的林木；此外，还探索了北极的苔原地带，苔原地带被认为是地球上最冷最干燥的地区之一，在这个地区里居住着成千上万数量的驯鹿。最后1集短片为我们展示了北极熊和北极鲸类的生活圈并探究了冰岛这个国家。 节目分集名称如下： 第一集：北冰洋 第二集：泰加林 第三集：苔原 第四集：冰岛 本纪录片由Discovery旗下的动物星球(Animal Planet)小组拍摄完成。
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本纪录片聚焦蕾尤娜，回忆了她 以塔玛拉的艺名声名鹊起的经历，探讨了她在千禧时代如何应对狂热的媒体以及与之竞争的电视明星如今的生活。
