茶餐廳是香港特有的飲食文化,是一種代表香港的味道。茶餐廳起源於五十年代,由西餐廳、茶檔、冰室等混合演變而來,成為重要的平民飯堂。茶餐廳以前主要是三行等工人食平價飯的地方,到了今時今日,已是所有香港人的飯堂,大學教授、中環打工仔、退休人士、三歲小孩等都是茶餐廳的座上客,點一杯咖啡、奶茶、凍檸茶,加一客菠蘿油、沙嗲牛麵、常餐、男人的浪漫,舔舔脷,飽餐一頓。
當「鼎爺」李家鼎、「三姐」蕭秀香剛柔相遇,意味着一場全新的廚房大戰蓄勢待發!兩位星級廚師盡出渾身解數,掀起連場爭霸鬥法! 每集由嘉賓為鼎爺與三姐出題,當中包括著名廚師、識食藝人等,務求讓兩人以相同食材或主題,烹調出各具風格的菜式,比試同時分享煮食心得。嘉賓於盲試下點評菜式,誠實的味蕾絕不偏私,真正以味道分出高低。 接着二人暫時休戰並化身評判,交由「星級學徒」陳煒、譚俊彥接棒互拼廚藝,延續廚房爭霸!
一人有一個人生故事,可怎樣運用360秒即6分鐘的時間進行演說,以生命影響生命,觸動聆聽者的心靈? 節目由人生課堂創辦人林盛斌主持,著名演說家李炫華助陣,每集邀請不同界別、各有經歷與領悟的人士,向在座嘉賓和觀眾分享屬於自己的故事,從而激勵他人,積極面對人生每項難關與挑戰。 藉着令人動容的故事,演說者跟聆聽者互相交流、反思感受,並得到啟發,獲得充滿正能量的人生課堂意義。 觸動心靈,娓娓動聽……
全新节目《魔法伽利略》将由国际著名魔术师甄泽权(Louis Yan)带来精彩魔术盛宴,在两位靓女主持冯盈盈、何依婷协助下,呈现魔术与科学的对垒,让艺员嘉宾及观众竞猜表演背后是科学理论的运用,还是Louis神乎奇技的演出。每集将会与全港观众一齐参与全民魔术体验,投入魔术神奇世界。
梁芷珮過往遠赴不少歐洲國家,一直想再「飛遠啲」,這次除了攝影師丈夫,還有子女陪同,玩盡印度洋珍珠三島,再暢遊大半個非洲!首站前往馬爾代夫,住在跟海洋零距離的水上小屋;然後到塞舌爾島全新度假村,享受陽光與海灘;第三站抵達毛里裘斯任玩水上活動。繼續旅程,先飛赴南非開普敦,乘坐豪華電車四處去酒莊試酒,也直接跳進大西洋親親鯊魚。壓軸行程,置身肯亞的國家保護區近看野生動物,更深入非洲部落和原住民打個招呼。
日本關西包括大阪、京都、奈良、和歌山、兵庫等地,各有吃喝玩樂好去處。雖然部份景點路途較遠,但不一定要自駕遊,乘公共交通工具也很便捷。周奕瑋貼地遊關西,由必去「定番」到隱世「穴場」統統網羅!和歌山也有「天空之鏡」?坐日本最長巴士線,到訪靈氣逼人的玉置神社、體驗人力過河吊車,再自掘河原露天溫泉。駕駛小型越野車遊覽奈良文化遺產;登上位於兵庫、號稱世界第二長的吊橋頂打卡,還會精選大阪、京都的人氣美食指南。
口裡說不,身體卻很誠實。每當體內器官忽然出現一些細節變異,其實都正在暴露一個人的健康真相!醫學界成就斐然的莫樹錦醫生,聯同李佳芯、何沛珈、梁超怡每集以一個健康範疇作為主題,帶出不同器官出現的異常狀況,如何預示可大可小的潛在毛病以至危疾,並就各式的健康問題,提供飲食、運動、科研、藥物、醫療等多方面的新資訊。莫醫生還會廣邀醫學界名人,一同為大家破解各種健康謬誤與疑難。
去旅行當然要做資料搜集,除了收看旅遊節目,參考KOL的旅遊影片也是新一代的指定動作。想玩得更潮、更地道,齊齊《DM旅導遊》,跟隨當地的美女KOL出發!兩位港產靚女主持倪嘉雯、葉靖儀以馬來西亞為目的地,DM(私訊)邀請多名擁有高顏值、高人氣的美女網紅,充當地膽導遊帶隊「玩餐飽」。在「大馬女神」引路下暢遊最新景點、發掘熱門美食、體驗玩樂文化,深入了解馬國的多元色彩。
《我係小廚神》舉辦第三屆,參與門檻年齡由過往的8歲改為6歲,發掘更多年紀小小便廚藝出眾的小廚神。經過無數次遴選,22位有潛質的入圍者,分「BB小廚神」、「Big Big小廚神」、「自信小廚神」3組進行初賽,角逐8強席位。 8強除要在精心設計的廚房展現令成年人意想不到的煮食技巧外,亦要隨主持林盛斌(Bob)、麥美恩(Mayanne)、黃碧蓮(Linna)深入平時不能闖入的食材基地,向城中名廚請教下廚技巧。表現突出者,可與Mayanne同到台灣遊學,擴闊飲食知識。 參賽者每集要按主題做出精心菜式,用美食俘虜一眾星級評判的味蕾。專業評判Jacky Yu、「肥仔」馮嘉橋、「玻璃朱」Bonnie還會評分,派發「小廚神星章」,數量越多,成為兩強的機會自然增多!最後一集,兩強綜合各集經驗及教訓,把自己的廚藝發揮至極點,務求坐上小廚神皇座。
隨着時代變遷,社會不斷進步,港人的生活多姿多彩,箇中不乏精彩故事。主持馬時亨既熱愛又熟悉這片土地,會邀請多位在不同領域獨當一面的朋友,細說香港情懷。星級嘉賓梁家輝、張學友、張文新、譚詠麟、區瑞強、薛家燕、黎耀祥、陳山聰、鄧達智、張智霖、鍾鎮濤、吳錫輝、曾智華、陶大宇和曾志偉,分別就着衣、食、住、行、娛樂、教育等不同主題,分享鮮為人知的所見所聞,暢談時代轉變所帶來的衝擊,向世界彰顯香港今昔熣燦一面。
怎样游台湾最好玩?当然是有闺密姐妹作旅伴最棒!缘分,让两个人成为好姊妹,跟着最亲近的人一起享用美食,多了温情的味道,每嚐一口都赞不绝口;一起体验不同的活动,令每段回忆都与别不同。宝岛的吃、喝、玩、乐,全都因为有了家人的陪伴,增添了许多趣味。节目由三对感情超好的姐妹走访桃园、台南、台北,用女生限定的视角来赏览外界。齐来随着她们的脚步,身心感受不一样的台湾之旅吧!
節目主腦黎諾懿深入有機生態園,靜候拍檔龔嘉欣、王君馨、姚子羚到臨,並迎接既艱巨又極富挑戰的任務!置身唯美玻璃屋,諾懿正式委派任務,這趟行程的題目,竟是由零開始,創立獨一無二的Cafe!三女更要「獻身」當苦力,全方位起動打掃,為店舖開業前打造靚靚面貌。原來諾懿別有用心,要從打掃測試她們的個性?三美化身女漢子,確令諾懿刮目相看。經歷第一天的辛勞,嘉欣、君馨、子羚分別寫下創業路願景,立意為這店共同努力!
農曆新年是中國人重視的節慶之一,但過年傳統習俗繁多,大家曉得多少?主持麥長青、胡諾言、莊思敏聯同堪輿學家麥玲玲、李丞責,講解謝灶、攝太歲等注意事項。 狗年催運有法!節目透視香港整體運勢、十二生肖流年運程,解構家居與辦公室風水玄機。陳百祥、任達華等「星級」嘉賓作客飯局,向師傅請教狗年運程,並從測字分析愛情、健康、財富、事業走勢。 堪輿學家陳子才、林炳南亦以嘉賓身分亮相,分別剖析娛樂圈大勢、姓名學等。