戴东官（欧阳震华 饰）经营着又父亲用毕生精力创建的酒楼，自称拥有“皇帝舌”的戴东官尝尽了天下的美食，用心打理酒楼的生意。一天他遇到了一个声称要为父报仇的小小（陈妙瑛 饰），小小竟然出卖东官使东官不得不逃到了北京。不久小小得知东官是无辜后，主动前往认错，两人冰释前嫌。 东官有一好友勉良（郭晋安 饰）为了考取功名而日夜苦读，幸好有翠花（梁艺龄 饰）周到照顾，当他与翠花成婚后也成功高中，但没想到勉良竟与昔日爱人倩容（张慧仪 饰）旧情复燃，翠花忍气吞声顾全丈夫声明，却被倩容的贪念毁了勉良的前途。 另一方面，东官成为了宫廷的御厨，但却受到了小小师兄的陷害。此时东官的红颜知己心茹（陈松伶 饰）怀有了皇帝（江华 饰）的孩子，害怕太后不愿接受，皇帝逼东官迎娶心茹。早已与小小结成伉俪的东官，面对爱吃醋的老婆小小，不止如何是好。不知情的小小甚至要告至公堂。
梁正尧（林保怡 饰）家中突遭变故，多年来积累的家业毁于一旦。为了替家人解围，梁正尧自愿被过继到宋家，成为了宋鼎天的养子，帮助宋家打理酒坊上下，还要照顾残疾的妹妹宋子澄（钟嘉欣 饰）。 顾及到梁家的名声和母亲关惠兰（薛家燕 饰）的感受，梁正尧同梁家彻底断绝了关系，可是他的弟弟梁正匡（陈锦鸿 饰）却并不明白哥哥的一片苦心，误会梁正尧是忘恩负义之人。一怒之下，梁正匡决定依靠自己的力量开设酒坊，成为哥哥的竞争对手，同哥哥势不两立。一晃眼多年过去，失踪已久的宋家长子宋子骏（敖嘉年 饰）忽然现身，在宋、梁两个家族之间掀起了狂风暴雨。
西施，名夷光，春秋戰國時期出生於浙江諸暨苧蘿村。天生麗質。時越國稱臣於吳國，越王句踐臥薪嚐膽，謀復國。在國難當頭之際，西施忍辱負重，以身許國，與鄭旦一起由越王勾踐獻給吳王夫差，成為吳王最寵愛的妃子.........
老差骨赵德（刘江）本乃快乐老实人，难抵其妻（王绮琴）日夜吟哦，初与拍档沙胆英开设侦探社，复带同妻女移民加拿大，因不惯移民生涯，独自回港工作，供养在加妻女，夫妻终因分隔两地而闹至婚变。德于情绪最低落时期认识十三点少女玲（罗慧娟），玲与母（白茵）俱热衷选美，好事为德所破坏，后俩人发展一段相濡以沫的恋情。德好友郑二（邵仲衡）本为惨绿少年，纠结林雄（周星驰）绑架事败，于狱中顿悟前非，努力向上，得进一大集团任职，与漂亮精明女子康乔（邵美琪）相恋，后因性格不合黯然分手。德与二联手侦查一宗商业讹骗案，惊险百出，将剧情带入高潮！
澳门赌场，任职荷官的两夫妇符小波（陈观泰饰）、李秋霞（吴浣仪饰）在赌场中发现一名弃婴，于是把他带回家中抚养，取名符金宝（张智霖饰）。金宝自小就遗传了出色的赌博天赋，更仗着父母工作的关系，经常混迹赌场，沉迷于赌博。为让金宝远离赌博，两夫妇决定辞去赌场工作，让他健康成长。已长大成人的金宝谨遵双亲的教诲，远离赌博，生活循规蹈矩。他与青梅竹马的童花顺（蔡少芬饰）相恋多年，金宝早认定花顺是自己将来的妻子。然而金宝时不时流露出来的赌博天份，被小混混尖头（杜汶泽饰）看准，逐步领他走进赌博世界。金宝凭借过人的天份在赌桌上尝尽甜头，却不曾想，等待他的是一个万劫不复的残酷深渊。 香港亚洲电视于2010年制作的电视剧《胜者为王Ⅳ金钱本色》，由张智霖、蔡少芬、杜汶泽等明星领衔主演。本剧集除了名字与《胜者为王》系列一样，其余皆不相同，并非以前系列剧的续集。全新的制作班底以及全新的人物故事，共同构筑了这部赌场内外的爱恨情仇。
