“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。 「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。
The natural world is full of marvels: from the highest mountains to the deepest lakes on earth. In this 6 x 1 hour series we take a look at the most iconic natural wonders on the planet. The world's greatest mountains, rivers, lakes, forests, volcanoes, caves, waterfalls and more...From Africa's great Savannah Lands to the active volcano on Tanna; from Mt Everest to the Great Barrier Reef; from Croatia's lush forests and jaw-dropping waterfalls to America's iconic Grand Canyon, this series is set to inspire nature lovers the world over.
近年英國氣候越發極端，颶風頻頻來襲，2013年冬天更錄得有史以來最高的降雨量。超強寒流的來襲，亦曾令英國以往的冬天錄得攝氏零下22度的低溫。 英國廣播公司（BBC）科學紀錄片《地平線》（Horizon）系列的《天氣反常了？》，由物理學家Helen Czerski和氣象學家 John Hammond主持，為你詳細講解高速氣流（jet stream）與英國反常氣候的關係。
纪录片下面的鲨鱼和鲨鱼攻击。
他是前美国司法部部长，他是前美国参议员，他是1968年美国大选民主党头号候选人，他还是前美国总统约翰·肯尼迪的弟弟，他就是罗伯特·肯尼迪。当所有人都认为他将继承长兄的遗志走进白宫时，被刺杀的命运再一次降临到肯尼迪家族。 Netflix原创四集纪录片将讲述鲍比·肯尼迪在20世纪60年代的故事。
Excellent cinematography is displayed in the film-Cohen utilizes various types of film, from super 8 to 16mm. Fugazi, being the greatest medley of musicians to emerge from the DC area, is depicted on screen in an 115 minute documentary. The video includes really neat live footage, as well as some bonus material.
讲述一只初为熊母的北极熊带孩子的故事，在这个挑战日益艰难的世界中，年幼时的记忆帮助如今的它做好当母亲的准备，每一天都是新的冒险。
《关系未来式》是一部探讨现代关系的纪录片，包含感情、家庭、自我、居住与科技关系。电影从一对相差51岁、来自两个国家的同志结婚故事开始，我们访问了社会学家对于婚姻的看法，并带出感情关系其实有各种可能性包含LAT、开放式关系、挪威的Sambo与Särbo等等，这些都挑战了我们对现代关系的想像。进一步探讨了与家人和解、自我探索、情感教育、共居生活、以及科技所带来的人际关系影响。
