《宵夜江湖第 4 季》延续前作风格，走进宜宾、义乌等八座城市，寻访本土美食大咖的手艺。镜头里有宵夜的鲜香，有地道的人情，更有市井生活里日常又传奇的故事。

宵夜最能抚慰人心。主创以漫游者的视角穿过炊烟，触摸城市肌理 —— 街角摊主多送的一勺卤汁，家人围坐时锅中的热气，都是烟火里的踏实幸福。有人为你留灯便是安心，舌尖江湖能落脚成家便是归心。

这趟烟火旅程不只是味觉盛宴，更是对家庭与幸福的温柔叩问。深夜被食物点亮的瞬间，藏着中国式生存智慧与爱的传承。

清朝末年，从不败诉的潮汕第一鬼才状师夏雨来一生都在行侠仗义，但因其“夏狐狸”式的行事作风，屡屡与理想成为大清首位女状师的女儿夏来碧产生矛盾。
　　彼时外国资本势力强势入侵潮汕商业市场，在一连串啼笑皆非的民间案件和商战后，夏家父女逐渐发现到外国势力背后的可怕阴谋。此时，女儿却被污蔑为杀人放火的凶手，父亲为此站上公堂以唇枪舌剑对抗奸商恶官。最后，父女同心，团结潮汕百姓，展开了“胶己人”与外敌的殊死对决……

崇笙（王雨饰）曾是一个豪情壮志，意气风发，勤劳能干，从小就有跳芦笙舞梦的苗族青年。崇笙在一场意外中摔断了一条腿，因为断了腿永远无法再跳芦笙的原因，他从此一蹶不振，两年后拿起绳子上吊自杀，上吊过程中因绳子断裂而自杀未遂，摔倒在地上后陷入了多重梦境......