Spinning Plates is a documentary about three extraordinary restaurants and the incredible people who make them what they are. A cutting-edge restaurant named the seventh-best in the world whose chef must battle a life-threatening obstacle to pursue his passion. A 150-year-old family restaurant still standing only because of the unbreakable bond with its community. A fledgling Mexican restaurant whose owners are risking everything just to survive and provide for their young daughter. Their unforgettable stories of family, legacy, passion and survival come together to reveal how meaningful food can be, and the power it has to connect us to one another.
電影《變態者意識形態指南》是由斯洛文尼亞的哲學家、拉康精神分析專家斯拉沃熱‧齊澤克編寫劇本及主演、由蘇菲‧費因斯(Sophie Fiennes)執導。如齊澤克的另一部《變態者電影指南》一樣，它透過穿梭於著名的電影場景之間來勾勒出一個理解藝術和世界的精神分析理論框架，是某種意義下一部「紀錄片」。
In the very waters where Melville's Pequod gave chase to Moby Dick, Leviathan captures the collaborative clash of man, nature, and machine. Shot on a dozen cameras — tossed and tethered, passed from fisherman to filmmaker — this is a cosmic portrait of commercial fishing as it's never been seen.
三位世界一流的大厨，离开设备先进的厨房踏进荒野，他们要周游世界，探索各地文化，在传统烹饪方法融入自己的风格。 他们是米其林主厨迈克尔.普齐拉奇斯、世界精英的私人主厨凯恩.雷蒙德以及屡获大奖的名厨麦迪逊.考曼，他们在自己动手捕获猎物的同时，还要对抗恶劣的环境，彼此之间的竞争，并在简陋的条件下烹制食物，希望打动部落评委成为赢家，让我们一起迎接奇遇和惊险，挫折与胜利，因为对这三位勇敢的大厨来说，信手佔来都是菜...... 厨神竞赛规则： 每到一地，首先按当地的竞赛项目三位大厨比出食品原料优先选择权，然后品尝风味美食，自选的食品原料要靠自己捕获，允许大厨增加一项调料品或加工工具，其他佐料要由当地取得，要求在三小时内制作的美食必须具有当地风味，并由当地的族人首领或美食家组成评判小组评比出获胜者。 第一集 多米尼加 食材：淡水螯虾（就是小龙虾）鼠鼹（一种大号老鼠）海鱼 根茎薯类 第二集 新西兰 食材：野猪 胡胡虫（一种树木里长的大白虫）鳗鱼 第三集 泰国 食材：蛇 蛙 蝙蝠 第四集 斐济 食材：野山羊 螃蟹 海鱼 第五集 夏威夷 食材：海鱼 野猪 紫薯 第六集 路易斯安那 食材：海龟（鳄龟） 小龙虾 鲶鱼 第七集 泰国 食材：鱿鱼 螃蟹 龙虾 第八集 美国 食材：野兔 鳟鱼 火鸡 第九集 伯利兹 无食材：尾刺豚鼠 鬣蜥 犰狳 第十集 美国 食材：短吻鳄 野猪 雀鳝
Biologist and extreme angler, Jeremy Wade, is on the hunt for freshwater fish with a taste for human flesh. Jeremy travels the globe risking life and limb, to investigate freshwater mysteries and uncover the truth about the dark secrets of our planet's rivers.
四年时间拍摄，四集短片，一个令人惊讶的系列节目。本系列节目通过对北极地区四个最独特的区域的探索，从一个完全不同的视角去让观众感受这个地区的原著动物们的生活和非凡的居住习性。摄制组花了12个月时间去拍摄大雅冰冻森林区，此区拥有着占全世界1/3数量的林木；此外，还探索了北极的苔原地带，苔原地带被认为是地球上最冷最干燥的地区之一，在这个地区里居住着成千上万数量的驯鹿。最后1集短片为我们展示了北极熊和北极鲸类的生活圈并探究了冰岛这个国家。 节目分集名称如下： 第一集：北冰洋 第二集：泰加林 第三集：苔原 第四集：冰岛 本纪录片由Discovery旗下的动物星球(Animal Planet)小组拍摄完成。
