《川味第一季》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片，记录美味的发生，展现美味具有诱惑的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。
赫尔佐格与1992年与科威特拍摄的第一次海湾战争后的纪录电影。描述了撤退的伊拉克军队点燃油田所带来的生态灾难，与常见的纪录片不同的是此片并没有竖立鲜明的主观的主观立场并未以访谈作为电影的切入点，带给观众的仅仅是美丽的画面和音乐。
本片采用了事件重现的方法再现了1976年美国得克萨斯州达拉斯市一起枪杀警察案。导演埃罗尔•莫里斯（Errol Morris）11年后采访了被判死刑、后转终身监禁的犯罪嫌疑人兰道•亚当姆斯（Randall Adams）、指证亚当姆斯的惯犯大卫•哈里斯（David Harris）、当年案件审判的三位证人米勒夫妇和麦克•兰道（Michael Randall），以及参与此案侦破与审判的警察、法官与律师们。通过不同人物对案件发生情形不同角度的描述，莫里斯成功证实了亚当姆斯的冤屈，并借片中一位公诉员之口点名警察是区分一个民主社会与极权的“细蓝线”。 此片的公映在美国引起极大反响。德克萨斯罪犯申诉庭推翻了对亚当姆斯的判决。由于达拉斯拒绝对此案进行重审，亚当姆斯终于1989年被无罪释放，后成为积极反对死刑的社会活动家。本片也成为美国纪录片史上极为重要的一部，赢得国际纪录片协会大奖、美国国家影评人协会奖，并入选美国国家电影保护局保护名单。
德国足球俱乐部纪录片
See how America developed the most destructive invention in human history - the nuclear bomb - how it changed the world and how it continues to loom large in our lives. Hear from historians and those who experienced the dawn of the atomic age. - Written by PBS
主持人莎莱·杜博克周游威尔士，搜罗当地美食，探寻当地特色，感受当地风土人aaa。
《大陆寻奇》是台湾地区录制的一档以祖国大陆各地有特色的风景名胜、文物古迹和民俗风情为主要内容的电视专题纪录片。该节目于1990年8月11日开播，是中国电视公司（中视）最长寿的社教节目。
《海底大揭秘》揭开了我们的大海里隐藏的秘密和失落的世界。这一创新系列运用突破性的技术、惊险的摄影和顶级海洋考古学家的评论，对人类文明的史诗和地球本身的深层历史提供了深刻的新见解，揭露了沉没的城市、沉船、宝藏和深海令人惊叹的自然奇观。从中国海、墨西哥湾和地中海，到尼罗河、波罗的海和大西洋，这个系列将解释船只是如何沉没的，现代科技如何在充满挑战的气候中运作，古代地质构造可以告诉我们地球上的生命，纳粹的秘密可能在哪里，以及为什么对亚特兰蒂斯的搜索还在进行。以墨西哥湾为例，本纪录片绘制贸易、奴隶制、战争和石油工业的图表，以证明北美的故事只能通过观察海浪来理解；中国海下面藏着有史以来最大战舰的残骸，环太平洋地区的勘探则揭示了破坏性自然灾害背后的致命地质力量，并提供了下一个“大”战舰可能于何时何地出击的线索。
