川菜的品格
8.0 |04月09日 |片长25分钟 |第6集完结 |共6集
简介:
麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
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更新时间:04月09日
主演:苏莱曼·易卜拉欣,易卜拉欣·沙达德
简介:

  苏利曼和“苏丹电影俱乐部”的另外三名成员决定重振一家旧电影院。他们不仅因为对电影的热爱和对恢复旧电影存量、再次关注苏丹电影历史的强烈渴望而团结在一起,而且因为他们都曾在流放中接受过电影教育。不知疲倦地,他们试图让影院老板站在他们一边,让这个地方重新运作起来,但他们一再发现自己遭到了相当大的阻力。同时,他们坐在一起谈论过去——包括他们作为对立艺术家遭受迫害甚至折磨的经历。他们还朗读流亡和梦想苏丹时写的旧信,在那里艺术和智力思想可以自由。“我们比他们聪明,但不如他们强大,”他们一致总结了他们的处境。正是在这些简洁的时刻,观众才能够感知到友谊,以及在为共同理想而斗争中存在的纽带和意识形态的团结。
  苏哈伊布·加斯梅尔巴里把苏丹电影的历史放在影片的中心,同时也揭示了一个受到持续危机影响的国家的现状
  Suliman and three further members of the ‘Sudanese Film Club’ have decided to revive an old cinema. They are united not only by their love of cinema and their passionate desire to restore old film stock and draw attention to Sudanese film history once more, but also by the fact that they have all enjoyed a film education in exile. Tirelessly, they try to get the cinema’s owners on their side and make the place operational again, but repeatedly find themselves up against considerable resistance. In the meantime, they sit together and talk about the past – including their experiences of persecution and even torture as oppositional artists. They also read out old letters written while in exile and dream of a Sudan in which art and intellectual thought can be free. ‘We are smarter than them, but not as strong,’ is how they unanimously summarise their situation. It is in laconic moments such as these that the viewer is able to perceive the friendship, as well as the bond and ideological solidarity that exists in the struggle for common ideals.
  Suhaib Gasmelbari puts the history of Sudanese cinema at the centre of his film and at the same time sheds light on the current situation in a country shaken by ongoing crises.

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主演:苏莱曼·易卜拉欣,易卜拉欣·沙达德
两扇门
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更新时间:04月13日
主演:未知
简介:

  2009年1月20日,韩国首尔龙山区南一堂,5名拆迁居民和一名警察特工队员在拆迁过程中死亡,该事件被称为“龙山惨案”。此次事件中死亡的5名拆迁居民当时为了争取自身的生存权利登上楼顶,但不到25个小时,当他们再次从建筑物中出来的时候却都已成为冰冷的尸体,而幸存的拆迁居民也成为了“违法者”。最终警察将该事故归咎于拆迁居民的“违法暴力示威”。而更多的人则认为此次惨案的发生,是由于政府对公众权力的过度镇压而造成的,而究竟事实真相如何,纪录片《两扇门》将给您一个答案。
  ◎ 幕后
  讲述韩国拆迁过程中人员伤亡的“龙山惨案”事件纪录片《两扇门》打败票房过千万的热门韩国大片们,被评为年度最佳影片。韩国电影周刊《Movie Week》于最近公开了评选出的7部韩国年度最佳影片。该周刊以2012年1月1日至12月20日上映的140部韩国电影为评选对象,经过严格甄选,评选金日兰、洪智柳导演共同制作的纪录片《两扇门》为今年最佳影片。
  《两扇门》在作品传达主题的方式、作家的态度、人物构成、同时代性等评审基准上,几乎以满分的成绩位列第一。电影不单纯立意于“龙山惨案”这一个事件,以冷静的客观性视觉为基础,将事件扩张到社会层面,充分做到了媒体的本职,在电影上映后,各界反响热烈,对事件的高度重视和民众对真实的呼声充分证明了电影的成功。该片为纪录片的发展指出了新的方向,凭借这点,《两扇门》以压倒性的得票率夺得了第一的宝座。
  获得第二名的是郑智泳导演的《南营洞1985》一片,该片将1980年代韩国社会的拷问历史真实复员,直面社会问题,导演的用心一览无遗。而通过描述被社会底层人们的生活,反映现下韩国社会的阴暗面的电影《犯罪少年》(康理贯 执导)则排名第三。第四名是边永妵导演的《火车》,《与犯罪的战争:坏家伙们的全盛时代》和《在异国》两部影片并列第五,而第七位则是今年炒得火热、突破千万票房的电影《双面君王》。

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