Michel Roux Jr showcases the unique cuisine of Southern France. He sources incredible local ingredients, samples delicious dishes and shares his favourite recipes that are simple and easy to make.
上苍给了我们生命，我们用奉献去拥抱。——泰戈尔 剧情纪录片《生门》，故事集中在武汉大学中南医院妇产科，它用生猛的镜头语言，直面生命诞生的现场，透过无数孕妇生产，展现生死交替的震撼和迎接生命降临的喜悦。 妇产科是一个窗口，无论农村还是城市，生命的诞生，总会牵动个人、家庭、社会的复杂纠结；生活本就不易，生产背后是普罗大众的人情冷暖。 庞大的故事体量，透过起伏跌宕的剧情，呈现悲悯的视角和情感的温度，《生门》构成当代中国社会环境最真实、最生动、最揪心、最温情的缩影。
当不少人以为《脸庞，村庄》（2018）是华妲退休前最后杰作，她连奥斯卡终身成就奖亦袋袋平安，偏偏俏皮一笑，又交出这部活泼生猛的纪录片。由巴黎、洛杉矶到北京，马不停蹄开班分享创作理念，这位九十岁祖师奶奶不言倦，反正花样年华已被唤作「法国新浪潮祖母」，索性成为影坛万年青。 本尊娓娓道来启发《短角情事》（38 届）的好奇心，《拾穗者与我》（25 届）的细腻观察；至今不辍光影实验，不吝将艺术触觉传承。是为一生回顾展？言之尚早！
腔棘鱼又称“空棘鱼”，英文名(coelacanth)，由于脊柱中空而得名。由于科学家在白垩纪之后的地层中找不到它的踪影，因此认为这个登陆英雄已经告别了世间，全部灭绝了。在1938年，接近圣诞佳节的某一天，在非洲南部的科摩罗群岛附近，南非的博物馆员玛罗丽·考特内-拉蒂莫在巡视渔民捕的鱼时发现的，而受到全世界的瞩目。此鱼被推测是在约3.5亿年前出现，6500万年前即已绝灭的总鳍类（有穗边鳍的同类）中的一种腔棘鱼。总鳍鱼类不但能呼吸空气，而且能使用鳍来当作脚走路，这是鱼类向两栖类进化的重要证据。在距今4亿年前的泥盆纪时代，腔棘鱼的祖先凭借强壮的鳍，爬上了陆地。经过一段时间的挣扎，其中的一支越来越适应陆地生活，成为真正的四足动物；而另一支在陆地上屡受挫折，又重新返回大海，并在海洋中寻找到一个安静的角落，与陆地彻底告别了。本片记录了海洋生物学家罗伦巴勒斯塔和团...
在这部硬派纪录片中，随着定义时代的枪战的生动情景再现，怀特·厄普和艾克·克兰顿之间的传奇积怨徐徐展开。
In 2016, a young Australian filmmaker began documenting amateur inventor Peter Madsen. One year in, Madsen brutally murdered Kim Wall aboard his homemade submarine. An unprecedented revelation of a killer and the journey his young helpers take as they reckon with their own complicity and prepare to testify.
“911”到底是基地组织恐怖分子所为，还是美国政府的密谋？戴安娜王妃的死真的是一个醉酒司机酿成的车祸？还是王室为了消除群众的非议痛下杀手？位于荒凉沙漠的51区到底有没有进行外星人活动研究？外星人是否就生活在我们身边？相信与否，这些阴谋论都不会消失。事件越严重，人们的猜测怀疑就越深。过于激进的理论，对未知事件事物的恐惧往往会引起流血冲突。所以这些理论的背后又有什么样的人类学心理学解释？对于这些看似异想天开的阴谋理论，我们又该采取什么样的态度？
