Michel Roux Jr showcases the unique cuisine of Southern France. He sources incredible local ingredients, samples delicious dishes and shares his favourite recipes that are simple and easy to make.
A man is waiting in his hut in the desolate expanse of the Russian Arctic. He is holding out in order to observe a natural event that occurs here, every year. But ocean warming is taking its toll.
精湛的手艺，顶级的食材，代代相传的老秘方，巧思妙想的新口味，一代代备受赞誉和肯定的特色料理，背后究竟隐藏着怎样的秘密？
本部纪录片是导演迈克尔·艾普特从1964年开始拍摄的纪录片系列的第七部。迈克尔·艾普特在1964年为英国BBC电视台拍摄了记录片《7 Up》，采访来自英国不同阶层的十四个七岁的小孩子，他们有的来自孤儿院，有的是上层社会的小孩。此后每隔七年，艾普特都会重新采访当年的这些孩子，倾听他们的梦想，畅谈他们的生活。四十九岁知天命，看尽岁月流逝，看穿沧海桑年。本片综合了被访者七岁、十四岁、二十一岁、二十八岁、三十五岁以及四十二岁多年的访问精华。 本季《人生七年》荣获2006年英国电影学院奖和金卫星奖提名。
你有没有想象过在核子爆炸后或是巨型彗星碰撞后的驾车体验？也许没有人认真思考过。本片将告诉你答案。快来加入Richard Hammond和James May一起体验一场惊心动魄的旅程，你将看到如何在核子冬天的永久黑暗中驾车去上班；在只有两名车手的情况下，如何让赛车运动依然保持原有的激烈和刺激；如何让你的爱车突破最后的审判日的野蛮枪林弹雨；当地球上只剩下一罐汽油时，你会如何驾车出行，等等等等。
在美国拳击界有三座大山：伊万德•霍利菲尔德，伯纳德•霍普金斯，迈克•泰森。他们的拳击之路热血沸腾而又充满艰辛，然而他们拳击场背后的生活却挑战着所谓的美国梦。拳击是穷人的运动，当生活无路可走时，他们才被迫成为“当代角斗士”。三位拳击界泰斗讲述着自己的拳击故事，然而拳击之路不仅仅是血性与荣耀，更多的是自我的挖掘与救赎，还折射出了贫穷、犯罪、不公、药物滥用等社会问题。
该电影探索了《纸房子》造就的文化现象，深入了解该剧在公众和全球粉丝中引起的惊人反响。通过时事图片和对各国各界人士的采访，包括名人、艺术家、思想家、评论家、粉丝、博主，以及《纸房子》的演员和创剧人，电影将围绕以下问题进行对话：是什么让《纸房子》在全球引起了热潮？
《空中浩劫》（Air Crash Investigation）是一个由加拿大的Cineflix公司所制作的纪录片节目。此节目主要介绍1970年代黑盒子发明之后所发生的近代重大航空事故。在第三季时，有三集穿插铁道事故及航海事故。 此节目在不同频道播出有不同的英文名称，于加拿大的Discovery频道播出时称为“Mayday”，在美国播出时称为“Air Emergency”，而在英国、法国和其他国家播出时称为“Air Crash Investigation”。 《空中浩劫》会以模拟演出的方式，分别以乘客、机师等不同人的视角，从一开始旅客登机、起飞，一直到事故发生、后续善后及调查为止，重现整个过程。在片中会穿插对于乘客及机师的访谈（若有生还者且其愿意受访时），另外也会访问空难调查人员、目击者等。取材以事故调查报告及相关新闻报道为主；若因调查单位不公开报告以致无法取得事故调查报告时，则会征询相关专家的说法以拼凑出全貌。 此节目对于飞机外观、空服员制服、机场等制作考究，但也并非100%做到与当时完全一样，偶有不相符之处，如波音737驾驶室变成空中客车A320驾驶室。模拟演出时，会找与当事人相貌近似的的演员参与。
纪录片聚焦潮汕菜系的全球传播，探究其如何在东南亚等地融入当地饮食文化。影片不仅记录潮汕风味的地域差异，还通过家庭故事展现潮汕人的礼仪传统、情感纽带及身份认同。例如，蓝鸿春指出潮菜在海外“落地生根”的特点，常以平民化形式影响当地日常饮食。
